روش های فرآوری و نگهداری قارچ

آموزش صحیح خشک کردن قارچ

برای خشک کردن قارچ دکمه ای معمولا از روش های مختلفی استفاده می شود که ممکن است برخی از این روش ها ویتامین ها و مواد مغذی قارچ را از بین ببرد، از این رو در این مقاله، به آموزش … ادامه مطلب

1نظرات

دستور تهیه انواع ترشی قارچ

ترشی قارچ از جمله ترشی های خوشمزه و خوش خوراک است که به روش های مختلف و در طعم های متفاوت تهیه می شود. در این مقاله قصد داریم دستور تهیه انواع ترشی قارچ خانگی و ساده را آموزش دهیم. … ادامه مطلب

0نظرات

روش های فرآوری و نگهداری قارچ

انواع روش های بلانچ کردن قارچ دکمه ای

در معرفی انواع روش های بلانچ کردن قارچ می توان به انواع روش های خانگی و کارخانه ای برای تولید بلانچ قارچ اشاره کرد. در روش کارخانه ای یا صنعتی برای بلانچ کردن قارچ، محصول به دست آمده از نظر … ادامه مطلب

0نظرات

روش های فرآوری و نگهداری قارچ

نحوه مصرف قارچ خوراکی

قارچ ها گروهی مجزا از گیاهان و حیوانات هستند که خود به‌ خود از طریق جوانه زدن هاگ هایشان در طبیعت احیا می ‌شوند و مراحل رویششان بسیار شبیه به رویش بذر گیاهان است. قدمت مصرف قارچ به مصر باستان … ادامه مطلب

0نظرات

روش های فرآوری و نگهداری قارچ

علائم فاسد شدن قارچ

آشنایی با علائم فاسد شدن قارچ و روش‌ های تشخیص قارچ خراب از قارچ سالم این امکان را برای شما ایجاد می کند تا بتوانید قارچ ‌های ناسالم را از سالم تشخیص دهید و طعم و کیفیت غذا خود را … ادامه مطلب

1نظرات

روش های فرآوری و نگهداری قارچ

آموزش بلنچ کردن قارچ

روش های زیادی برای بالا بردن زمان ماندگاری قارچ وجود دارد که بلنچ کردن قارچ یکی از معمول ترین آنهاست. در این مطلب به آموزش بلنچ کردن قارچ پرداخته می شود. قارچ بلنچ شده محصولی فرآوری شده از قارچ دکمه … ادامه مطلب

0نظرات

روش های فرآوری و نگهداری قارچ

7 راه برای حفظ تازگی قارچ

در این مطلب به ذکر 7 راه برای حفظ تازگی قارچ خوراکی پرداخته می شود با رعایت این نکات ی توانید همیشه قارچ را تازه و با کیفیت مصرف کنید. مصرف و خرید قارچ خوراکی به دلیل خواص و فواید … ادامه مطلب

0نظرات