روش های فرآوری و نگهداری قارچ

دستور تهیه انواع ترشی قارچ

دستور تهیه انواع ترشی قارچ

ترشی قارچ از جمله ترشی های خوشمزه و خوش خوراک است که به روش های مختلف و در طعم های متفاوت تهیه می شود. در این مقاله قصد داریم دستور تهیه انواع ترشی قارچ خانگی و ساده را آموزش دهیم. … ادامه مطلب
0نظرات
روشهای بلانچ کردن قارچ دکمه ای

انواع روش های بلانچ کردن قارچ دکمه ای

در معرفی انواع روش های بلانچ کردن قارچ می توان به انواع روش های خانگی و کارخانه ای برای تولید بلانچ قارچ اشاره کرد. در روش کارخانه ای یا صنعتی برای بلانچ کردن قارچ، محصول به دست آمده از نظر … ادامه مطلب
0نظرات
نحوه مصرف قارچ خوراکی

نحوه مصرف قارچ خوراکی

قارچ ها گروهی مجزا از گیاهان و حیوانات هستند که خود به‌ خود از طریق جوانه زدن هاگ هایشان در طبیعت احیا می ‌شوند و مراحل رویششان بسیار شبیه به رویش بذر گیاهان است. قدمت مصرف قارچ به مصر باستان … ادامه مطلب
0نظرات
علائم فاسد شدن قارچ خوراکی

علائم فاسد شدن قارچ

آشنایی با علائم فاسد شدن قارچ و روش‌ های تشخیص قارچ خراب از قارچ سالم این امکان را برای شما ایجاد می کند تا بتوانید قارچ ‌های ناسالم را از سالم تشخیص دهید و طعم و کیفیت غذا خود را … ادامه مطلب
1نظرات

آموزش بلنچ کردن قارچ

روش های زیادی برای بالا بردن زمان ماندگاری قارچ وجود دارد که بلنچ کردن قارچ یکی از معمول ترین آنهاست. در این مطلب به آموزش بلنچ کردن قارچ پرداخته می شود. قارچ بلنچ شده محصولی فرآوری شده از قارچ دکمه … ادامه مطلب
0نظرات
راه های حفظ تازگی قارچ

7 راه برای حفظ تازگی قارچ

در این مطلب به ذکر 7 راه برای حفظ تازگی قارچ خوراکی پرداخته می شود با رعایت این نکات ی توانید همیشه قارچ را تازه و با کیفیت مصرف کنید. مصرف و خرید قارچ خوراکی به دلیل خواص و فواید … ادامه مطلب

0نظرات