اخبار و تازه های قارچ

در سال 2025، قارچ‌ های خوراکی دیگر یک ماده غذایی ساده نیستند، بلکه به یکی از مهم‌ترین محصولات غذایی تبدیل شده‌اند. افزایش آگاهی درباره ارزش غذایی بالا و فواید قارچ‌ ها باعث شده است که مصرف جهانی آن‌ ها به‌شدت … ادامه مطلب

قارچ خوراکی به عنوان یک منبع غذایی با ارزش و خواص غذایی فراوان، به تازگی به عنوان یک فرصت مناسب برای درآمدزایی نوین در عرصه کشاورزی و تجارت معرفی شده است. در این بخش، به بررسی پتانسیل اقتصادی قارچ خوراکی … ادامه مطلب

آشپزی با قارچ یک هنر است که به طرفداران خود احساس ذوق و اشتیاق می‌دهد. در هنر آشپزی با قارچ، برخی طرفدار دوآتیشه آشپزی با قارچ ریز و قارچ سوخاری هستند، که البته در این موارد، انتخاب قارچ مناسب و … ادامه مطلب

قارچ های مجیک ماشروم (Magic Mushrooms) (Psilocybin mushrooms) به عنوان گیاهان و قارچ ‌هایی با خصوصیت‌های مرموز و شگفت انگیز از مورد بحث ترین قارچ ها به شمار می آیند. نام اصلی مجیک ماشروم ها یا قارچ های جادویی، قارچ … ادامه مطلب

مصرف قارچ با توجه به ویژگی‌ ها و مزیت‌ هایی که برای بدن انسان دارد، امروزه به‌ صورت گسترده در رژیم‌ های غذایی مختلف مورد استفاده قرار می‌ گیرد. استفاده از این ماده‌ی غذایی به‌ دلیل وجود ویتامین‌ ها و … ادامه مطلب

مسئله‌ ی قیمت یکی از موضوعات اساسی در خرید قارچ خوراکی است. اگر مصرف کننده‌ ی حرفه‌ای قارچ باشید، احتمالاً با انواع مختلفی از قارچ‌ ها مواجه شده‌ اید که قیمت آنها بیشتر از قارچ‌ های معمولی است. اگر شما … ادامه مطلب

کشت و پرورش قارچ خوراکی دکمه ای توانسته است به‌ عنوان یکی از مشاغل پر درآمد در دنیای امروز جایگاه ویژه ای کسب نماید. اما برای اینکه بتوانید از این راه به سودهای منطقی برسید، باید در مورد قیمت‌ گذاری … ادامه مطلب

خرید و فروش قارچ دکمه ای سفید معمولاً در بازار قارچ کشور به دو صورت فله ای (کیلویی) و بسته بندی انجام می شود. قارچ های فله ای به صورت کیلویی در سبدهای سایز بزرگ و یا پلاستیک عرضه می … ادامه مطلب

امروزه دیگر بر کسی پوشیده نیست که مصرف قارچ دکمه ای سفید چه جایگاهی در رژیم غذایی سالم و اصولی خانواده ها دارد. خرید قارچ و مصرف قارچ در سال های اخیر افزایش چشم گیری داشته است و همین موضوع … ادامه مطلب