قارچ های خوراکی

فواید قارچ برای ورزشکاران

فواید قارچ برای ورزشکاران

از فواید قارچ برای ورزشکاران می توان به تامین ویتامین ها، پروتئین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ورزشکارها اشاره کرد. قارچ دکمه ای دارای خواص و فواید فراوانی است و از این رو مصرف آن … ادامه مطلب
0نظرات
14خاصیت درمانی قارچ دکمه ای سفید

14 خاصیت درمانی قارچ دکمه ای سفید

قارچ های خوراکی تنوع زیادی دارند و در بافت ها و شکل های گوناگون موجود هستند. از جمله پرمصرف ترین قارچ های خوراکی می توان به قارچ دکمه ای سفید و قارچ صدفی اشاره کرد. خاصیت درمانی قارچ دکمه ای … ادامه مطلب
0نظرات
معرفی قارچ انوکی

معرفی قارچ انوکی

قارچ انوکی از انواع قارچ های خوراکی می باشد که در ایران کمتر شناخته شده است از این رو در این مقاله به معرفی قارچ انوکی پرداخته خواهد شد. قارچ انوکی با نام های دیگری همچون انوکیتا و جینگو نیز … ادامه مطلب
0نظرات
معرفی قارچ کامبوجا

معرفی قارچ کامبوجا

در این مقاله سعی می شود به طور مختصر به معرفی قارچ کامبوجا پرداخته شود. این قارچ که با نام کامبوچا نیز شناخته می شود از حدود 2000 سال پیش در کشور چین مورد استفاده قرار می گرفت. امروزه کامبوجا … ادامه مطلب
0نظرات
قارچ ترامتس ورسیکالر

معرفی قارچ ترامتس ورسیکالر

قارچ ترامتس ورسیکالر از قارچ های دارویی است و در این مقاله سعی می شود به طور مختصر به معرفی قارچ ترامتس ورسیکالر پرداخته شود. طبیعت همیشه منبع بسیار ارزشمندی از ترکیبات و مواد غذایی دارویی بوده است. این قارچ … ادامه مطلب
0نظرات
معرفی قارچ دنبلان

معرفی قارچ دنبلان (قارچ ترافل)

قارچ دنبلان از انواع قارچ های خوراکی دارویی است که خواص بسیاری دارد. از این رو در این مقاله به معرفی قارچ دنبلان (قارچ ترافل) پرداخته می شود. قارچ دنبلان در زبان لاتین به  Truffle mushroom شهرت دارد. قارچ دنبلان … ادامه مطلب
0نظرات
قارچ شیتاکه و خواص دارویی آن

قارچ شیتاکه و خواص دارویی آن

قارچ شیتاکه و خواص دارویی آن از دیرباز مورد توجه برخی کشور ها همچون چین، کره، تایوان و ژاپن قرار گرفته است و نمادی از افزایش طول عمر می باشد. قارچ شیتاکه بومی کشور ژاپن می باشد. زمانی که بشر … ادامه مطلب
0نظرات
ویتامین های موجود در قارچ

ویتامین های موجود در قارچ

قارچ خوراکی دارای مواد مغذی ارزشمندی است که برای سلامتی انسان بسیار مفید می باشد. مقدار و تنوع مواد مغذی موجود در قارچ باعث شده است که این ماده خوراکی به یکی از ارزشمندترین مواد غذایی تبدیل گردد. مواد معدنی، … ادامه مطلب
0نظرات
مواد معدنی موجود در قارچ

مواد معدنی موجود در قارچ

مواد معدنی موجود در قارچ در حد مطلوبی است و مصرف آن تا حدودی می تواند نیاز بدن به این مواد را تأمین نماید. در واقع می تواند گفت که قارچ از مواد غذایی بسیار ارزش مند به حساب می … ادامه مطلب
1نظرات