جشنواره آشپزی با قارچ در اصفهان

جشنواره آشپزی با قارچ در اصفهان

نخستین جشنواره آشپزی با قارچ با حضور فعال شرکت پارسی قارچ و انجمن صنفی قارچ خوراکی اصفهان در شهریور ماه 98 برگزار گردید.

از اهداف برگزاری این جشنواره می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • کمک به افزایش فرهنگ استفاده از قارچ خوراکی به عنوان محصولی بسیار مفید و ارزشمند،
  • کمک به افزایش سرانه مصرف و خرید قارچ خوراکی به عنوان محصول ویژه در سبد خانوار
  • حمایت از تولید کنندگان قارچ خوراکی

این جشنواره با حضور اشخاص، انجمن ها و شرکت های زیر برگزار گردید:

1- تولید کننده برتر قارچ خوراکی عضو انجمن صنفی قارچ خوراکی

2-شرکت پارسی قارچ اولین سامانه عرضه مجازی قارچ خوراکی در ایران

3-آقای دکتر محمد حسن افشار رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی قارچ ایران

4-فرماندار محترم مبارکه

5-علاقه مندان به شرکت در مشابقات آشپزی

6-داوران برجسته آشپزی

7- و …

 

برندگان مسابقه آشپزی با قارچ

مسابقه آشپزی با قارچ با حضور 450 نفر از آقایان و بانوان علاقه مندان به آشپزی و داوران حوزه آشپزی در سیتی سنتر اصفهان برگزار گردید.

طبق نظر داوران سه نفر از حضار شرکت کننده به عنوان نفرات اول تا سوم برگزیده شدند که به هر یک از آنها سکه بهار آزادی تقدیم شده است.

علاوه بر این به چندین نفر از شرکت کنندگان برتر نیز جوایز ارزنده ای تقدیم گردید.

جشنواره آشپزی با قارچ در اصفهان

حضور رئیس انجمن قارچ خوراکی ایران در جشنواره آشپزی با قارچ

آقای دکتر حسن افشار رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوارکی ایران نیز خاطر نشان کردند که در جهان سالانه 12 میلیون تن قارچ تولید می شود.

وی افزود، از بین کشورهای تولید کننده های قارچ چین با تولید سالانه 7 میلیون تن در رده اول تولید قارچ در جهان را به خود اختصاص می دهد

ایران نیز با تولید 152 هزار تن قاذچ در رتبه ششم تولید قارچ خوراکی قرار می گیرد.

با توجه به این نکته که ایران رتبه ششم تولید قارچ خوراکی را به خود اختصاص می دهد مصرف سرانه قارچ بسیار پایین و تقریبا بین 1.2 تا 1.5 کیلوگرم به ازای هر فرد می باشد.

آقای دکتر حسن افشار در ادامه صحبت بیان کرد، از آنجا که وضعیت تولید قارچ خوراکی در کشور مساعد می باشد.

وی افزود، سال جاری در حدود 180 هزار تن قارچ در ایران تولید شده است.

رئیس انجمن قارچ ایران در ادامه صحبت افزود وضعیت نامناسب مصرف قارچ می تواند به دلیل عدم معرفی دقیق این محصول مفید کشاورزی باشد.

برگزاری چنین جشنواره هایی می تواند کمک زیادی به معرفی قارچ خورکی و ارزش غذایی و تنوع غذاهای قابل پخت با آن می باشد.

حضور شرکت پارسی قارچ در جشنواره آشپزی با قارچ در اصفهان

شرکت پارسی قارچ نیز با حضور فعال خود در جشنواره سعی بر معرفی این محصول کشاورزی ویژه نمود.

فروشگاه اینترنتی پارسی قارچ اولین سامانه عمده فروشی قارچ خوراکی می باشد.

این شرکت در تعامل نزدیک با تولید کنندگان قارچ خوراکی انواع محصولات قارچ و محصولات وابسته به قارچ را عرضه و به فروش می رساند.

خرید قارچ در اصفهان از فروشگاه اینترنتی پارسی قارچ

شهروندان اصفهان می توانند محصولات زیر را از فروشگاه اینترنتی پارسی قارچ خرید و در محل مورد نظر تحویل بگیرند.

قابل ذکر است تمامی محصولات عرضه شده توسط فروشگاه اینترنتی پارسی قارچ از کارخانه های تولید و پرورش قارچ مطرح و معتبر تأمین می گردد.

قیمت های ارائه شده در فروشگاه اینترنتی پارسی قارچ بر اساس قیمت های مصوب انجمن قارچ و بر اساس نرخ کارخانه می باشد.

 

 

نظر خود را بنویسید