طرز تهیه چند سوپ قارچ ساده و خوشمزه
در این مطلب سعی شده است که به آموزش طرز تهیه چند سوپ قارچ ساده و خوشمزه که سریعا آماده می شود پرداخته شود. سوپ از انواع پیش غذاهای بسیار پر طرفدار به حساب می آید.
در تهیه و پخت سوپ کیفیت مواد اولیه از اهمیت بالایی برخوردار است. با خرید قارچ دکمه ای تازه و یا خرید قارچ بلنچ شده، خرید قارچ اسلایس شده با کیفیت و ممتاز و همچنین خرید سایر مواد اولیه با کیفیت می توانید گامی بلند در تهیه غذای سالم و خوشمزه بردارید.
طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ قارچ و پیاز فرانسوی
مواد لازم:
قارچ ورقه شده
جعفری خرد شده
آب مرغ
پیاز خلال شده
روغن مایع
سس بشامل رقیق شده (سس سفید)
پنیر پیتزا رنده شده
سس سویا
نمک و فلفل
آب لیمو
طرز تهیه سوپ قارچ و پیاز فرانسوی
- پیاز ها رو خرد کنید و سپس تفت دهید تا طلایی شود.
- مخلوط سس سویا، نمک و فلفل را به پیاز اضافه کنید.
- سس بشامل و آب مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید و حدود 25 دقیقه با شعله ملایم حرارت دهید تا مواد غلیظ شود.
- پس از جا افتادن مواد قارچ های ورقه شده را اضافه نمایید.
- در این مرحله می توانید اب لیمو را به بقیه مواد اضافه کنید.
- پنیرهای رنده شده را به آرامی اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم مواد را به آرامی مخلوط نمایید.
- سوپ آماده شده را می توانید با جعفری خرد شده تزیین کنید.
سوپ قارچ و مرغ و برنج
مواد لازم:
قارچ ورقه شده
مرغ
پیاز
برنج
کره
جعفری
ادویه، نمک و فلفل
طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ و برنج
- مرغ را با پیاز و ادویه و نمک بپزید.
- استخوان مرغ ها را جدا کنید و ریش ریش کنید.
- مرغ ریش شده را به مخلوط درون قابلمه برگردانید (پیاز و ادویه که مرغ در آن پخته شده است).
- برنج و جعفری را به قابلمه اضافه کنید.
- نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید.
- اجازه دهید تا مواد به مدت 2 ساعت رو شعله ملایم پخته شود تا جا بیفتد.
- در نهایت کره و قارچ را اضافه نمایید و اجازه دهید تا سوپ جا بیفتد.
سوپ قارچ و کرفس
مواد لازم:
قارچ ورقه شده
کره
آرد سفید
خامه
آب لیمو
کرفس خرد شده
جعفری خرد شده
ریحان
آب مرغ
آویشن و برگ بو
نمک و فلفل
طرز تهیه سوپ قارچ و کرفس
- قارچ ها را برش دهید و سپس آن را تفت دهید.
- در حال تفت دادن اندکی آب لیمو به قارچ ها اضافه کنید.
- در ظرفی جدا کرفس های خرد شده را به همراه پیاز سرخ کنید و آرد را کم کم به آن اضافه کنید.
- مخلوط را خوب به هم بزنید تا ترکیب شود.
- بعد از گذشت حدود 5 دقیقه آب مرغ و برگ بو و آویشن را اضافه کنید.
- پس از به جوش آمدن مواد حرارت را کم کنید و خامه را به آرامی اضافه کنید.
- حال قارچ تفت داده شده را به مواد اضافه کنید.
- با جعفری و ریحان خرد شده سوپ را تزیین کنید.
سوپ قارچ و جو
مواد لازم:
قارچ ورقه ای
سینه مرغ
پیاز
جو پرک
هویج
شیر، خامه و کره
نمک، فلفل و زردچوبه
جعفری
طرز تهیه سوپ قارچ و جو
- ایتدا پیاز خرد شده را به همراه اندکی زردچوبه در کره تفت دهید تا طلایی شود.
- سینه مرغ را به همراه اندکی پیاز بپزید و ریش ریش کنید.
- سینه مرغ ریش شده و جو پرک را به همراه آب به مواد اضافه کنید.
- پس از 2 ساعت هویج رنده شده را به مواد اضافه کنید.
- پس از پخت هویج (حدود 20 دقیقه) شیر گرم و قارچ ورقه ای شده را به مواد اضافه کنید.
- اجازه دهید تا سوپ به همراه شیر در حدود نیم ساعت دیگر بپزد.
- پس از پخت سوپ خامه را به آن اضافه کنید.
- سوپ آماد ه شده را با خامه و جعفری تزیین کنید.
سوپ قارچ و ورمیشل
مواد لازم
قارچ خرد شده
ورمیشل
سینه مرغ
جعفری
هویج
پیاز
رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل و ادویه
طرز تهیه سوپ قارچ و ورمیشل
-پیاز را در روغن، ادویه و رب گوجه فرنگی تفت دهید تا طلایی شود.
– سینه مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا به آرامی پخته شود.
-مرغ را ریش ریش کنید و مجدد به محتویات قابلمه اضافه کنید.
– هویج رنده شده را اضافه کنید و اجازه دهید تا نرم شود.
-ورمیشل، قارچ خرد شده و جعفری را به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید.
– پس از حدود نیم ساعت سوپ آماده می شود.
– سوپ را با جعفری تزیین کنید.
خرید عمده قارچ از سامانه ی عرضه مجازی قارچ پارسی قارچ
فروشگاه اینترنتی پارسی قارچ عرضه کننده انواع قارچ دکمه ای فله ای و قارچ دکمه ای بسته بندی در تمامی نقاط ایران می باشد. این سامانه انواع محصولات فرآوری شده قارچ همچون قارچ بلنچ شده را با قیمت کارخانه عرضه می نماید.
برای خرید قارچ از این فروشگاه با واحد فروش تماس بگیرید.
