قارچ صدفی

قارچ ها از جمله موجوداتی هستند که مواد غیر قابل مصرف و بی فایده (سلولز، همی سلولز و لیگنین) برای تغذیه انسان را به مواد مفید تبدیل می کنند. حدود 3000 گونه قارچ خوراکی وجود دارد که تنها 20 گونه … ادامه مطلب

خواص قارچ های دارویی از قدیم الایام در کشورهای آسیای شرقی به خصوص در کشور چین و ژاپن شناخته شده بود. قارچ های دارویی از انواع قارچ خوراکی هستند و هپخواص دارویی بی شمار و متفاوتی دارند. از انواع خواص … ادامه مطلب