ظرف بسته بندی قارچ 1000 گرمی پلی پروپیلن PPMA0107012101

نقد و بررسی : ظرف بسته بندی قارچ 1000 گرمی پلی پروپیلن PP

خرید اینترنتی ظرف بسته بندی قارچ 1000 گرمی پلی پروپیلن PP

ظرف بسته بندی قارچ 1000 گرمی پلی پروپیلن (PP) از انواع محصولات قابل عرضه در فروشگاه اینترنتی پارسی قارچ می باشد. ابعاد این ظرف به گونه ای است که مقدار 1000 گرم قارچ را به راحتی در خود جای می دهد. در واقع نگهداری و حفاظت از محصولات غذایی از زمان تولید تا مصرف امری بسیار مهم و ضروری است. چرا که کیفیت و سلامت برترین و ممتازترین محصولات غذایی با بسته بندی نامطلوب با گذشت زمان کاهش می یابد.

ظرف بسته بندی قارچ 1000 گرمی پلی پروپیلن PP

پلی پروپیلن PP معمولا برای ساخت ظروف دهانه گشاد استفاده می شود. این مواد برای سلامتی بی خطر بوده و تحمل گرما را تا حد زیادی دارند. این ظروف ضد خش بوده و مقاوم به ضربه می باشد. ظروف پلی پروپیلن در برابر اسید، باز و چربی مقاومت خوبی دارند.

ظرف بسته بندی قارچ 1000 گرمی پلی پروپیلن PP

ظروف بسته بندی قارچ

بسته بندی علم و یا روش آماده سازی مواد غذایی برای انبار داری و فروش به بهترین شکل می باشد. امروزه با پیشرفت تکنولوژی و تولید انبوه محصولات بدون استفاده از بسته بندی، عرضه محصول به صورت عمده یا خرده فروشی دشوار است. در واقع خرید ظروف بسته بندی قارچ از ملزومات مورد نیاز کارخانه های پرورش و بسته بندی قارچ می باشد. ظرف های بسته بندی مواد غذایی، مخصوصأ ظروف بسته بندی قارچ، مرغ و گوشت قرمز با توجه به نوع کاربری و نحوه ی بسته بندی خصوصیات ویژه ای دارند. در ادامه مطلب به برخی از خصوصیات ظروف بسته بندی اشاره می شود. مهم ترین عامل که در بسته بندی محصولات غذایی مدنظر است افزایش طول عمر نگهداری محصول است.

با این حال ظروف بسته بندی باید دارای ویژگی های خاص و ویژه ای باشند. در ادامه مطلب به ذکر برخی از ویژگی ها پرداخته می شود:

ویژگی های ظروف بسته بندی قارچ

1- مواد اولیه مورد استفاده در ساخت ظروف باید عاری از هرگونه مواد مضر برای انسان باشند.

2- این ظروف باید تا حدی در برابر ضربه مقاومت داشته باشند.

3- ظروف باید تا حدی در برابر تغییرات دمایی، نور، رطوبت مقاوم باشند.

4- ظروف باید بتوانند محتوای قرار داده شده را در حد مطلوب نگهداری و از فساد مواد جلوگیری کنند.

5- ظروف باید عاری از آلودگی باشند.

6- طراحی ظروف می تواند بر بازار پسندی محصول تاثیر گذار باشد.

7- طراحی و شکل ظروف باید به گونه ای باشد که حمل نقل و انبارداری آن راحت باشد.

8- ظروف بسته بندی باید تا حد امکان از موادی تهیه شوند که کمترین آسیب را به محیط زیست وارد نماید.

9- ظروف باید با فن آوری و مواد اولیه تهیه شود که از نظر اقتصادی هزینه بالایی را شامل نشود.

افزایش ماندگاری قارچ با بسته بندی

ظروف بسته بندی از طریق تنظیم فضای مناسب نگهداری با توجه به ویژگی های نگهداری محصول، زمان ماندگاری را افزایش می دهد. در طراحی ظروف بسته بندی هماهنگی بین ویژگی های ماده بسته بندی و نیازهای نگهداری محصول از اهمیت بالایی برخوردار است. اهمیت دیگری که در استفاده از بسته بندی محصولات مد نظر است، بهبود حمل و نقل، انبارداری و عرضه محصول می باشد. عوامل محیطی و بیولوژیکی زیادی وجود دارد که موجب کاهش کیفیت و یا فساد مواد غذایی می گردد.

تعدادی از عوامل موثر در کاهش کیفیت مواد غذایی و به خصوص قارچ خوراکی به شرح زیر می باشد:

1- وجود اکسیژن، تنفس قارچ، رشد کلاهک و پایین آمدن کیفیت قارچ

2- حضور آلودگی، آفات و حشرات

3- قرار گرفتن در معرض میکروارگانیسم های تجزیه کننده

4- تغییرات دمایی

5- وجود رطوبت

6- آنزیم ها ترشح شده توسط مواد غذایی

در واقع هدف از بسته بندی کاهش و یا محدود کردن عوامل نام برده می باشد. چنانچه قارچ پس از برداشت به طور صحیح بسته بندی شوند رشد و تنفس آن تا حد زیادی کاهش می یابد. در بسته بندی تلاش می شود تا حد امکان هوای داخل ظرف تخلیه شود. با کاهش هوای داخل ظرف امکان شیوع بیماری، رشد و تنفس قارچ تا حد زیادی کاهش می یابد.